Ziegler G=in^3 Classic

Gin hoch 3: Ein Gin der Jungen Wilden, die zeigen, dass die Edelobstbrennerei nicht nur ein feines Gespür für Obstbrände und Liköre sondern auch für Gin hat.

Gino liebt Genuss und den Ziegler Gin sowieso. Einmal probiert, ist er ein gern gesehener oder vielmehr getrunkener Gast im Glas.

Hinter den Jungen Wilden stehen die drei jungen Destillateure Max, Pascal und Paul. Deshalb auch die 3 im Namen. Ihre Interpretation eines zeitgemäßen Gins zeigt sich durch klassische Aspekte aber auch moderne Töne. Heißt, eine klassisch prägnante Ginnote nach Wacholder gepaart mit einer zartwürzigen Zitronenkomponente. Das Bouquet ist angenehm frisch und durchaus vielschichtig. Auch Kräuterelemente sind darin zu entdecken.

Ganz klassisch runden 13 Botanicals das Gesamtbild des G=in³ ab, auch wenn nur diese zwei preisgegeben werden:

Wacholderbeeren. Frische Zitronenzesten.

Die Destillation erfolgt in einer 250 Liter Brennblase. Mit großer Sorgfalt wachen die Jungen Wilden darüber. Die Kunst des Destillierens fließt in jede Batch mit ein. Um sich zu entwickeln, ruht das Feindestillat für mehrere Wochen in Edelstahltanks. Erst dann wird es auf eine Trinkstärke von 45,0 % vol. gebracht. Glasklar und filtriert erhält der G=in³ Einzug in die typische Zieglerflasche.

Ein Gin der Traditionsbrennerei Ziegler für Kenner und Genießer der New Gineration.

*Bitte beachten: Der Korken besteht oben aus Holz im Naturton (nicht in Schwarz).*