Black Gin

Der Black Gin ist ein wahrer Allrounder im Glas.

Von der großen weiten Welt, von Madagaskar, Indien, dem Mittelmeerraum und der Alpenregion, gelangen über 70 Botanicals in das fein abgestimmte Weizendestillat des Black Gins. Bis zu 12 Tage werden die handverlesenen Zutaten darin unterschiedlich lange mazeriert. Eine Herausforderung für jeden Brennmeister. Legt doch die Aromatisierung den Grundstein für die weitere Destillation des Black Gins.

Der Black Gin zeichnet sich durch seine frische Wacholdernote und feinen Zitrustöne aus. Ergänzt wird diese Komposition durch einen Hauch frisch gezupfter Kamille- und Lavendelblüten. Insgesamt 74 Kräuter und Essenzen aus 19 verschiedenen Ländern geben dem BLACK GIN seine individuelle Note. Folgende Botanicals konnte Gino heraus finden:

Frische Wacholderbeeren aus der Toskana. Koriander. Nelke. Zitronenabrieb. Orangenschalen. Ingwer. Verschiedene Pfeffersorten. Lavendelblüten. Kamilleblüten. Senfsamen. Zimtblüten. Vanille.

Der Black Gin erhält seine Genussstärke von 45% Vol. durch eine langsame Vermählung mit Bad Überkinger-Quellwasser. Über ganze zwei Wochen bei 10 Grad Celsius hinweg. Kalt filtriert begibt er sich dann in seine Flitterwochen. Zuerst eine angemessene Ruhezeit in Edelstahlfässern und dann per Hand-Abfüllung in die mattschwarze Flasche im Black Spirits-Look.

Nun ist der Black Gin bereit für seinen großen Auftritt als eleganter Begleiter eines spritzigen Tonic Waters oder als tonangebende Spirituose im Gin-Cocktail.