O49 Gin

Dieser Pure Organic Gin, kurz O49, macht Gino neugierig.

Hopfen, Salbei und Wacholder sind die Hauptdarsteller im O49, machen ihn unverwechselbar und individuell. Genau dieser persönliche Charakter soll damit erzeugt werden. Klassisch, würzig herb und dennoch elegant. Aus der Idee, lediglich einen Gin für den Eigengenuss zu kreieren und ein Stück Heimat zu genießen, ist der O49 aus dem Osnabrücker Land entstanden. Um gleichbleibende Qualität und Güte zu gewährleisten, vertraut man ganz auf die Familiendestillerie Dwersteg in Steinfurt. Durchaus legitim findet Gino.

14 frische sowie getrocknete Bio-Botanicals aus 100 % organischem Anbau stehen im Einklang zueinander, u.a.:

Ungarische Wacholderbeeren. Ingwer- und Angelikawurzel. Piment. Koriander. Zimtrinde. Zitrone. Lavendel- und Orangenblüten. Hopfen aus Süddeutschland. Frischer Salbei des Teutoburger Waldes.

Verfeinert wird ganz zuletzt mit der weichen, leicht süßlichen Essenz aus frischen Salbeiblättern. Ausdrucksstarke 49 % vol. verbleiben im O49 nach seiner Vermählung mit Steinfurter Brunnenwasser. Dennoch zeigt er sich erstaunlich mild. Unfiltriert abgefüllt, erhält die Flasche ihren letzten Schliff zurück im Hause des Erfinders – ein Brennstempel mit der kurzen Bezeichnung O49 auf dem Holzverschluss.