Hinterland Gin

Gino entdeckt diesen Gin im Hinterland zwischen Allgäu und Bodensee. Noch gut versteckt, erhält der Hinterland Gin von nun an besondere Aufmerksamkeit.

Die über 100 Jahre alte kleine Brennblase des Großvaters, Kindheitserinnerungen und der Wunsch nach etwas Eigenem beflügeln Martin Milz bei seiner Ginkreation. Trotzdem lässt er sich dafür über zwei Jahre Zeit. Geschmack und Qualität sollen nicht nur ihn überzeugen - sondern auch die Herzen der Gin-Genießer höher schlagen lassen. Zeit für die stimmige Rezeptur, Zeit bei der liebevollen Herstellung über den Geistkorb und Zeit für den wohlverdienten Genuss. Zeit, die man hier draußen in der Natur zum Glück noch hat. Das Ergebnis ist ein unkomplizierter, direkter Gin, der zuerst florale Töne zeigt und dann in Zitrusaromen übergeht. Der Geschmack erinnert an eine Wanderung durch die Berge nach einem leichten Regenguss.

Ganz klassisch machen nur 9 Botanicals das Gesamtbild des Hinterland Gins aus:

Wacholderbeeren aus der Toskana. Zitronenschalen. Koriander. Kardamom. Süßholz. Typisch alpiner Engelwurz. Kubebenpfeffer. Paradieskörner. Lavendel.

Zeit zum Ruhen hat sich das Hinterländer Feindestillat allemal verdient. Danach geht es herabgesetzt auf 43,5 % vol. und filtriert in die passende schnörkellose Flasche. Behütet vom ehemaligen Knecht des Milzhofs. Nun ist es an der Zeit, die Reise zur Verkostung anzutreten. Gute Reise Hinterland Gin.