Heimat Gin

Heimat ist kein Ort, Heimat ist ein Gefühl. Hol dir ein Stück Heimat mit dem Heimat Gin!

Rouven, Raphael und Marcel wuchsen gemeinsam in einem ruhigen Dorf nahe Heilbronn auf. Schon als Kinder waren sie unzertrennlich, wenn sie durch die Streuobstwiesen des Vaters streiften, Streiche ausheckten, sich Äpfel und Birnen pflückten und auf den Blättern des Spitzwegerichs seltsame Töne bliesen. Gut 15 Jahre später sind sie immer noch befreundet. Allerdings ernten sie nun Obst und Wiesenkräuter nicht nur aus Spaß sondern für die Destillation ihres eigenen Gins. Wie gut, dass das Brennen eine lange Familientradition hat und das Handwerk nicht neu erlernt werden muss. Bis die Rezeptur stand vergingen allerdings einige Monate und durchaus lustige Geschmacksabenteuer. Der Gin sollte ein Stück ihrer Heimat in sich tragen und an unberührte Streuobstwiesen erinnern. Natürlich nach Kräutern, mild, fruchtig-blumig und irgendwie anders. Das haben die drei Jungs nun geschafft.

Insgesamt 17 vorwiegend heimische Botanicals gelangen ins Mazerat und den Geistkorb des Kupferbrennkessels u.a.:

Wacholderbeeren. Wiesensalbei. Spitzwegerich. Thymian. Bohn-Äpfel. Birnen. Lavendel. Rosen. Rosa Pfeffer. Etwas geriebene Orangenschale.

Diese mit 43 % vol. angereicherten Botanicals entfachen wahrlich Heimatgefühle oder zumindest würde man einfach gerne dort draußen sein. Hier duften die Wiesen, die Rosen blühen und die Äpfel wie auch Birnen hängen verlockend von den Bäumen.

Genieße die Heimat in flüssiger Form - am besten mit einem mediterranen oder blütengleichen Tonic! Wer sich daran noch nicht wagen will, keine Sorge, mit einem klassischen Tonic und einer Apfelspalte ist der Heimat Gin Tonic eine angenehm fruchtige Erscheinung mit überraschenden Kräuterelementen!