Glockenboden

Die Glockenböden befinden sich übereinander in der Verstärkereinheit neben oder direkt über der Brennblase und arbeiten nach dem Prinzip der Mehrfach-Destillation. Sie alle sind mit einem kleinen Bullauge versehen und können einzeln zu- oder abgeschaltet werden. Durch Kondensation der Alkoholdämpfe sammelt sich an jedem Glockenboden die Flüssigkeit an. Gleichzeitig entsteht durch diesen Prozess erneut Energie und somit Wärme, so dass weitere konzentriertere Alkoholdämpfe aufsteigen. Hierbei spricht man auch von einer Rektifikationskolonne. Wichtig ist zu wissen, dass allerdings nicht nur die Alkoholkonzentration steigt sondern dass dadurch auch immer mehr Aromastoffe verloren gehen.