Eine Essenz ist ein hochkonzentriertes reines Öl, das aus der Schale von Zitrusfrüchten, Blüten oder Kräutern gewonnen wird. Da je nach Botanical die Ausbeute sehr gering ausfällt, ist solch eine Essenz kostbar und durchaus ganz schön teuer. Manche Gins erhalten durch eine Essenz ein nachträglich aromatisches Topping.
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ALOHA GIN London Dry Gin, Baden-Württemberg 0,5 Liter, 47,0 % vol.
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