Destillation
Ein Gin wird destilliert und nicht gebrannt. Ausgangsstoff sind Ethylalkohol, Wacholderbeeren sowie weitere Botanicals, die vor und auch während der Destillation ihr Aroma an das Alkohol-Wassergemisch abgeben und dadurch ein Feindestillat entsteht, das noch auf Trinkstärke herabgesetzt werden muss. Wie genau die Destillation abläuft findest du unter https://gininabottle.de/gin-herstellung.