Ferdinand's Saar Gin Goldcap - 2016

Ferdinand's Saar Goldcap: Das edle Herzstück der Saar Dry Gin Edition

Der damalige königlich-preußische Forstmeister Ferdinand Geltz ist nicht nur Namensgeber des Ferdinands Saar Dry Gins sondern auch Vorfahr des Weinguts Forstmeister Geltz-Zilliken. Dessen vielprämierte Auslese Goldkapsel vom Saarburger Rausch entfaltet sein komplexes, fruchtsüßes Aroma in dieser jährlich einmaligen Goldcap-Sonderedition. Aus der Hand des Master Distillers Andreas Vallendar. Ein Gin aus deutschen Landen, der die regionale Vielfalt des Saargebietes aus überwiegend eigenem Anbau aufgreift und in einem aromenreichen Finale vereint.

Die Rezeptur des Ferdinand`s Saar Dry Gins wurde leicht abgeändert, erscheint noch fruchtvoller. Sogar leicht schokoladig. Zusätzliche Botanicals machen den besonderen Charakter aus. Die Wein-Veredelung brilliert in diesem Gin und macht ihn zu einer hochwertigen limitierten Sonderedition.

Der selbst hergestellte Rohalkohol erhält seine Aromatisierung durch überwiegend regionale und wenige exotische Zutaten wie z.B.:

Wacholderbeeren. Quitte. Rubinette (Apfel). Hagebutten. Schlehen. Wein- und Heckenrosen. Zitronenthymian. Lavendel. Koriander. Zimt. Ingwer. Angelika. Hopfenblüten. Mandelschalen. Getrocknete Rieslingtrauben. Kakaobohnen. Vanille. Akaziensprossen aus dem eigenen Forst. Mirabellen. Birnen.

Erst nach der Destillation gelangt der Wein in das Destillat, fein abgestimmt und mit Bedacht gewählt. Nach einer mehrwöchigen Ruhepause erst erhält der Ferdinand`s Goldcap Gin seine beachtliche Trinkstärke von 49 % vol. Dieser Goldjunge gehört einfach hinter Gitter. Nur zu besonderen Anlässen wird das Türchen geöffnet. Ein gelungenes Goldstück in deutscher Premiumqualität.

Ferdinand`s Saar Goldcap ist wie geschaffen für Ginliebhaber, die bewusst und stilvoll genießen. Zum Verschenken eigentlich fast zu schade.