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AMATO.


 

AMATO ELDER STATESMAN

4 cl Amato Gin
4 Scheiben Gurke
2 cl Apricot Brandy
1 cl Holunderblütensirup
1 cl Zitronensaft
1 cl naturtrüber Apfelsaft

Gurke im Shaker andrücken, restliche Zutaten dazugeben und auf Eiswürfeln shaken. Mit zwei Scheiben Gurke auf crushed Ice im High Ball servieren.

 


 

TIME FOR THYME

6 cl Amato Gin
1/3 Orange
3 cl frischer Limettensaft
2 cl Läuterzucker
eine Hand voll Thymian

Orange mit einer kleinen Hand Thymian im Shaker kurz muddeln, dann mit den restlichen Zutaten heftig shaken und in einer geeisten Coupette servieren.

 


 

TOMATO SMASH

6 cl Amato Gin
3 cl frischer Zitronensaft
2 cl Läuterzucker
1 cl Vanillesirup
2 Tomatenscheiben

Tomatenscheiben mit dem Muddler andrücken, mit restlichen Zutaten heftig shaken und fein gefiltert im Tumbler auf frischen Eiswürfeln anrichten.

 


 

AMATO SOUR

6 cl Amato Gin
3 cl frischer Zitronensaft
2 cl Läuterzucker
1 Dash Eiweiß
Orangenzeste

Gin, Zitronensaft, Zucker und Eiweiß zusammen mit Eiswürfeln in den Shaker geben und gut schütteln. Mit einer Orangenzeste auf Eis im Tumbler servieren.